杏花楼创建于清朝咸丰元年（1851年）， 1998年改制组建股份有限公司，2002年更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司，是国内著名的中华老字号名店。
杏花楼以经营地道粤菜、中西糕点、粽子腊味，月饼闻名沪上。2006年杏花楼餐饮也同时获得“国际中餐名店”，这也是上海唯一一家获得此殊荣的企业。2007年杏花楼餐饮荣获上海市服务名牌企业。
杏花楼—一个现代企业将以市区120家食品连锁专卖店，逐步拓展到全国市场，一座30000平方米"FDA＋DIY"的现代化智能型食品厂即将诞生，杏花楼人正努力：镌铸金字塔。
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